Sylvia Huber

Dipl. Ernährungsberaterin HF, CAS Gerontologie, Praevcare GmbH

Erfahrung

2000-2001     Hecht Apotheke, Hausmann AG, St.Gallen (CH), Schwerpunkt Ernährungs- und Vitalstoffberatung, Krankenkassenabrechnungen
2004-2005   Abbott AG, Baar (CH), Sales Representative NPD
ab 9.2004 selbstständige Tätigkeit im Bereich Gesundheitsförderung
2005-2007 Nestlé Nutrition S.A., Vevey (CH), Déléguée médicale
2007-2009 Verein Fitness for Kids, Zürich (CH), Geschäftsführerin
2009-2014 Nestlé Health Science, Vevey (CH), Medizinische Beraterin
Spezialisierung im Bereich Gerontologie: Bedarfsgerechte Ernährung im Alter, Früherkennung der Mangelernährung in Langzeitpflegeinstitutionen, Palliative Care & Ernährung.
ab 1.2015 Praevcare GmbH, Pfäffikon SZ (CH), Geschäftsführerin
Selbständige Tätigkeit als Ernährungsberaterin SVDE
Spezialisierung im Bereich Ernährungstherapie bei Tumorkrankheiten, herzgesunde Ernährung, Ernährung 50 Plus, Ernährung von Alters- und Pflegeheimbewohnern

Ausbildung

2001-2004     Schule für Ernährungsberatung am Universitätsspital Zürich (CH), Abschlussdiplom als Dipl. Ernährungsberaterin HF
2012-2013  Universität Zürich (CH) – CAS Gerontologie Certificate of Advanced Studies UZH in Gerontologie

Interessengruppen

  • Fachgruppe Onkologie & Ernährung (SVDE)
  • Fachgruppe Palliative Care & Ernährung (SVDE)
  • Schweizerischer Verband diplomierter ernährungsberaterinnen (SVDE)
  • Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE)

Projekte

Mangelernährung in Alters- und Pflegeheimen - Screening- und Interventionskonzept

  • Projektarbeit im Rahmen des Leistungsnachweises des Zertifikatsstudienganges 2012 "Gerontologie heute - besser verstehen, erfolgreich vermitteln, innovativ gestalten"
  • Pocket-Guide Ernährung: Nachschlagewerk für Pflegefachpersonen, enthält die relevanten Informationen zum Mangelernährungsscreening und zur Implementierung der Ernährungstherapie
  • Erarbeitung und Durchführung von verschiedenen Schulungsmodulen für Pflegefachpersonen

ESSI®

  • Diplomarbeit "ESSI'S Reise durch den Ernährungsdschungel": Bilderbuchgeschichte & Erlebnisschultage für Kinder im Alter von 6 bis 8 Jahren zum Thema Ernährung und Bewegung (www.essi.ch)
  • Gesundheitsförderung in Primarschulen: Fachvorträge für Lehrer und Eltern

Fit mit SPAR

  • Gesundheitskampagne: Monatlicher Bericht zum Thema Ernährung, Bewegung und Entspannung im SPARmagazin von Anfang 2006 bis November 2007

SHake

  • Schaffhauser Adipositas Programm für Kinder und deren Eltern: Multidisziplinäres Gruppenprogramm für übergewichtige Jugendliche im Alter von 12 bis 16 Jahren mit den Schwerpunkten Ernährung, Bewegung und Psychologie (Programmdauer jeweils 8 Monate)

 

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